COOFAJUR: COOPERATIVA PROMOVE ASSISTÊNCIA TÉCNICA PARA PRODUÇÃO FAMILIAR DE HORTALIÇAS EM JURUTI (PA).
Estratégia envolve a realização de treinamentos e visitas constantes nas áreas de cultivo Produtores de hortaliças em Juruti, no oeste do Pará, estão conseguindo melhorar o desempenho da atividade por meio de assistência técnica e livre de agrotóxicos. O apoio da Cooperativa da Produção Familiar de Juruti (COOFAJUR) têm ajudado a fazer a diferença nos resultados. A estratégia envolve a realização de treinamentos constantes e o mais recente ocorreu na sexta-feira (14) na Casa do Empreendedor local, quando foram abordadas as boas práticas de higiene e manipulação de alimentos. “É um conhecimento de extrema importância para eles que trabalham diretamente com a produção, considerando que eles são responsáveis pelo cultivo de hortaliças aqui do município. Hortaliças são importantes para a alimentação por serem ricos em fibras e diversos nutrientes que agregam a saúde do consumidor e foram abordados diversos cuidados para a higiene do manipulador, do ambiente e os cuidados com